お知らせ

erico先生の本の写真を転載して掲載しています。

Neoベジタリアン仲間に是非是非なりませんか？！
京都の大人気ベジタリアン料理家　東川 恵里子先生のNeoベジタリアン料理指導士・ベーシック　2018年１月開講
５期生の募集が始まりました！

↓お申し込み＆詳細は、こちらのerico先生のHP から
http://neovege.com/講座内容/

ご質問や不安がある方も、上記リンク先よりお尋ねください。

お申し込み＆詳細は、是非、erico先生のHP をチェックしてくださいね！！
http://neovege.com

また、エキサイティングな一年が始まります！！！

erico先生の直接指導を10ヶ月間受けられるNeoベジタリアン・ベーシックコース。
場所は京都です。
新しく完成した Neoベジクッキングスタジオでのクラスです。

現在、国内で学べる最高のヴィーガン系料理教室だと断言したい。
すごいカリキュラムです。

実技、座学とも毎月課題があります。
合格するまで毎回繰り返し提出。
はっきり言って大変です。

だからこそ、底力つきます。

料理をしたい、食べるのが大好きな方にとって最高の一年となるでしょう！

終了後は、erico先生の教室アシスタントの機会もあります。
三重メンバーも増えてきました。
来年から地元のNeoベジメンバーで、Neoベジタリアンワンディカフェも開催します。

お楽しみに。

大阪・上本町でのイベントランチ終了しました。
たくさんの方々に召し上がっていただけて嬉しいです。
２日間ありがとうございました！

はなのうてなは、Neoベジタリアン 料理をベースに旬の野菜をいっぱい食べていただけるようなメニューを心がけています。
和食では、旬を先取りしたもの、今が旬のもの、旬の終わりのもの、この３つが献立の中で出会うようにすると聞きます。
はなのうてなも、今回はワンプレートの中に、その考えを取り入れてみました。
農産物に恵まれた地元三重に感謝です！

11月2日・3日＠大阪・銭屋カフヱー様にてのランチメニューできました。

第７回 パクチー祭り&魔女の市 
嵐の中、たくさんのお客さまが足を運んでくださり、またもや感動！
パクチー祭りのすごい底力です。
一年に二度開催されるので、出店者もどんどん進化し、お客さまも目や口が肥えてきます。
回を重ねるごとに、個性的でマニアックな美味しいパクチー料理が次々に誕生しています。
情熱的でありながらも淡々と続けることの重要性を実感した一日でした。

はなのうてな のランチボックスや中華まんもおかげさまで完売御礼！
お越しくださったみなさま
主催の岡田 桂織さん
はなのうてなに今回パクチーを提供してくださった 唐澤 寿江さん
ご一緒してくださったすべての出店者のみなさま
ありがとうございました。
幸せです。

次回のパクチー祭りは、2018年5月13日（日）に開催される予定と聞いております。
更に進化したはなのうてなのパクチー料理をみなさまに堪能していただけますように。
楽しみにしています。

11月２日（木）・３日（金・祝）
大阪 銭屋カフヱーさんにてベジランチを担当させていただきます。

11-2-3スペシャルランチ

ベジタリアン料理？
野菜だけ？
薄味でしょ？
お腹いっぱいになる？
ご心配なく！

野菜と植物性食材だけの体に優しいごはんですが、見た目も味もインパクトは大！

世界のスパイス&ハーブと、日本古来の調味料を融合させ、味の輪郭がハッキリしたNeoベジタリアン料理をベースにお料理しています。
目も舌も体もハートも満ちるお料理を召し上がれ！

各日限定20食です。
ご予約は下記へお電話ください。
ありがとうございます。

銭屋カフヱー　 06 0770 5770