11月・料理教室直前のお知らせです。
11月11日（土） 10時〜13時半 満席になりました
11月23日（木）㊗︎ 10時〜13時半
今回は、Neoベジタリアン中華です。
メニュー
◎スペルト小麦粉で作るベジ中華まん（お持ち帰り用・皮キット付き）
◎精進とんこつ風ラーメン
◎香味野菜と伊勢志摩産ヒジキのサラダ
【ベジ中華まん】
古代小麦スペルト粉を使い、皮から手作り。スペルト小麦粉で上手く作るコツを伝授します。
今回は帰宅してすぐ復習できるよう、オーガニックスペルト小麦粉と天然酵母のドライイーストなどをセットした中華まんの皮キット（８個分）をご用意いたします。
100%植物性で実現するガッツリ肉まん。
珍しい国産の無添加ザーサイも入ります。
作って冷凍しておけば、再びいつでも蒸したて熱々の中華まんが食べられるのが嬉しい！
具は、お好みでニラやネギなど入れてベジ餃子にも使えます。
【精進とんこつ風ラーメン】
初めて食べると誰もが驚く、とんこつ風スープのこくと旨みとこってり感。
思わずラーメンライスしたくなる。
花椒や八角がガツンと効いた本格派です。
スープの濃度を調節すれば、根菜たっぷりのおかずスープとして、つけ麺で、お鍋のスープとして、この冬大活躍間違いなし！キムチとも合います！
【香味野菜と伊勢志摩産ヒジキのサラダ】
三つ葉、生姜、春菊、セロリなどの大人が好きな香味野菜を、伊勢志摩産のミネラルたっぷり含んだヒジキと共に、さっぱりといただきます。春菊好きさんにはたまらぬお味。
場 所：はなのうてな（伊賀市上野桑町2201）駐車場有
参加費：6,000円
持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具、持ち帰り用タッパーなど念のため
お待ちしております！