春のささやき聴きながら
友とローチョコレート創る午後のしあわせ。
日々
RAWチョコレート&甘夏みかん
RAWチョコレート講座が続いています。
お昼間は日差しが少しあたたかく感じる。
こんな日はお庭でおやつ。
まだ２月。
あけましておめでとうございます
２０１６年あけましておめでとうございます。
元旦は、ベジタリアン料理家erico先生のNeoベジなお節で幕開けです。
今まで食べたなかで一番美味しいお節だと家族大絶賛。
erico先生が全部作り、私は詰めさせてもらっただけだから……。
今年もベジーな一年になりそうです。
苺のローケーキ
露地栽培の苺がいただけるのは半年先ですが、伊賀の産直市場にハウス栽培の苺が並び始めています。
毎年、私にとっては新しい名前の苺があり、先日購入したのは「おいCベリー」
甘みが強く、濃い味でした。
素材の味が楽しめるローケーキ。
晩秋の空
今朝の伊賀地方は晴れていた。
途中から急に曇り、雨がパラパラ降り出したかと思うとまた陽がさしてきた。
山の上方に幅の大きな虹を見た。
変化する晩秋の空。
帰宅してサツマイモをふかしおやつにしました。
テーブルブーケ
ふいにお花をいただくのはやっぱり幸せです。
しかも、とても好きな感じ。
昨日はテーブルに紫ピンクのクロスをかけていたので相性もバッチリ。
Mちゃん、ありがとう。
野菜濃縮カレー
休日は、残った野菜の切れ端をとにかく刻んでカレーにします。
スパイスは、ターメリック１：クミン１：コリアンダー２を基本に。
伊賀産ケール
産直売り場をのぞくのが趣味で、近所に何軒かある売り場をはしごして楽しんでいます。
旬の野菜を見ているだけで幸せ。
今日は伊賀産ケールを購入しました。
小さくてピリッとしてる
最近毎日食べている、畑より直送の小かぶ、二十日大根、ラディッシュなど。
おやつにぱくぱくいただきます。
夕食には酸味を効かせた玉ねぎドレッシングで和えました。ノンオイルでさっぱり美味しい。
はなのうてなブレンド
オーガニックハーブティ。
冬に向け「はなのうてなブレンド」を模索中。消化促進・体温を上げる・アンチエイジングがキーワード。
美味しいことは必須。
