新作☆8月・ヴィーガンケーキクラスのお知らせ

【Neoベジタリアン新作レシピ☆ヴィーガンケーキクラス】

8月29日(木) 本当にVegan? 濃厚N.Y.チーズケーキ&サラダ 満席 キャンセル待ち受付中
8月31日(土) 本当にVegan? 濃厚N.Y.チーズケーキ&サラダ 満席 キャンセル待ち受付中

お待たせしました!

Neoベジタリアン®東川 恵里子 (Erico Higashikawa)先生の新作レシピ
ヴィーガンケーキクラスのご案内です。

8月は「本当にVegan? 濃厚N.Y.チーズケーキ」

ついに、本格的なベイクドチーズケーキを
ヴィーガン仕様で食べられる幸せ❤️

チーズを使っていないチーズケーキ風は、以前はRawでよく作っていました。
それはそれで美味しく、ナチュラルで、食べ応えもあり満足だったのですが。

焼いたチーズケーキ食べたい!
あの、濃いやつが!

ですよ。

もっと、寄ってみましょう。

もっともっと寄ってみましょう。

かわいいお尻も見てみましょう。

お皿を変えてみましょう。


ああ、満足。笑

ヴィーガンチーズケーキのレシピは巷にも様々出ています。

しかし今春ついに
erico先生のレシピが発表され、Neoベジタリアン上級指導士に細かく伝授されました。

はなのうてなのある三重県には、Neoベジタリアン認定指導士または指導士を目指して勉強中の人が、現在、6名います。
それぞれが大いに楽しんでる!
そんな仲間が増えて、私はとても嬉しいです。

そして、今後さらに、共同創造の喜びを育てていきたい。

その第一歩を踏み出しています。

現在、はなのうてなでは、名古屋の洋菓子プロ講師であり、Neoベジタリアン認定指導士の久保敬子先生に、ヴィーガン米粉菓子レッスンを開催し、大好評をいただいております。

今回、Neoベジタリアン新作スイーツの講師となるのは、上級認定指導士・杉平 舞 (Mai Sugihira)

杉平舞先生のヴィーガン・スイーツ作りの才能はピカ一!
私はその味のセンスと情熱に惚れ、はなのうてなのスイーツ講師になってくださいとお願いしました。
舞ちゃんは、その昔、相当なスイーツ好きで、もう見たくなくなる程食べまくっていたそうです。
想像できて怖い。
もう、さすがにいらん、となっていたのに、Neoベジスイーツと出会って、再熱・・・・・笑

写真は、すべて舞ちゃんのプレーティング(盛り付け)です。
素敵ーーー!!!

当日は、舞先生のデモンストレーションによるケーキ作りの後、先生を見習いながら、お一人お一人、こんな風に盛り付けをお楽しみいただけたら!
ヴィーガン・アイスクリームやフルーツソースをトッピングして、ときめきヴィーガン・スイーツプレートをお召し上がりください。

そして、いくらヴィーガンとはいえ、スイーツはスイーツ。
野菜を食べるのをお忘れなく。
一応「野菜料理教室はなのうてな」でした。
ということで、たっぷり旬野菜の野菜サラダやスープもご用意してお待ちしております!

【本当にVegan? 濃厚N.Y.チーズケーキ】

8月29日(木) 10時〜14時頃 本当にVegan? 濃厚N.Y.チーズケーキ&サラダ 

8月31日(土) 10時〜14時頃 本当にVegan? 濃厚N.Y.チーズケーキ&サラダ 

杉平舞先生のデモンストレーションによるクラスですが、皆さまには簡単な盛り付けなどをご一緒にお楽しみいただきます。

予定レッスンメニュー
・本当にVegan? 濃厚N.Y.チーズケーキ

ご試食
・濃厚ヴィーガンN.Y.チーズケーキ
・ヴィーガンアイスクリーム
・フルーツソース
・お飲み物
・旬菜サラダ
・旬菜スープ

参加費: 7,500円(当日ご用意ください)
持ち物:筆記用具、エプロン、手拭きタオル
会場 はなのうてな (駐車場有ります)

お申し込みはこちらからお願いします。
http://hananoutena.com/?page_id=12

キャンセルポリシーはこちらをご覧ください。
http://hananoutena.com/?page_id=3116

【杉平舞先生・プロフィール】sugihiramai
奈良県の短期大学で2年間栄養学を学ぶ。
栄養士として1年就任後、三重県へ戻る。
食から離れて仕事をするが、食べること、生きることを考え改める機会があり、再び食に興味をもつ。
Neoベジタリアン®上級認定指導士
(現在、Neoベジタリアン®エキスパート講座受講中)

かわいい舞ちゃんアップです❤️