過去の教室開催内容一覧

→過去の教室開催内容一覧 2014-2013

2017年

Neoベジタリアン料理教室 4/26(水)
〈三重・伊賀〉Neoベジタリアン料理教室
★ヴィーガン
【日程】4月26日(水)
【時間】10:00〜14:00
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器(必要な方のみ)
・ハリラ風レンズ豆のスープ
・テンペ団子の甘酢あん
・伊賀産アロエベラ入りモロッコ風サラダ←アロエベラの解体方法を伝授します!
・春野菜のキッシュ←クラストはスペルト粉を使います
など
*キッシュは1人一台お持ち帰りしてもらいます。
【定員】4名
◎会場 はなのうてな

三重県伊賀市上野桑町2201
*駐車場あります(無料)
【参加費(税込)】5,000円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
Neoベジタリアン料理教室 「スペルト小麦 桜ケーキ」3/15(水)

〈三重・伊賀〉Neoベジタリアン料理教室

★ヴィーガン
【日程】3月15日(水)
【時間】10:00〜14:00
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器(必要な方のみ)
・桜と抹茶のケーキ(実習クラス)
【定員】4名
◎会場 はなのうてな

三重県伊賀市上野桑町2201
*駐車場あります(無料)
【参加費(税込)】5,000円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな

2016年

Neoベジタリアン料理教室☆2016年9月〜12月
◎時間 各回 10時~14時
◎参加費 各回 5,000円(税込)(当日お支払いください)
◎定員 4名様(少人数制です)
◎デモンストレーションを中心としたクラスです。
◎持ち物:筆記用具、エプロン、手ふきタオル、持ち帰り用容器(必要な方のみ)
◎キャンセルポリシー・規約については
こちらをご確認ください。
*材料調達上、メニューを一部変更する場合があります。
◎会場 はなのうてな
〈新住所〉
三重県伊賀市上野桑町2201
*駐車場あります(無料)
★交通
・伊賀鉄道「上野市駅」から徒歩で約15分。
または、上野市駅前からバスに乗り、上野桑町で下車。バス停側すぐです。
・JR「伊賀上野駅」からは車で15分位です。
*地図についてはこちらをご確認ください。
◎お問い合わせ はなのうてな
☆Neoベジタリアン料理教室【三重・伊賀】の概要についてはこちらをご覧ください。
◎お申し込みはこちらの予約サイトから

☆9月14日(水)Neoベジ「インドプレート」
☆9月16日(金)Neoベジ「インドプレート」
スパイスを使いこなしたいあなたへ。
食べやすさの秘訣は、Neoベジらしい和の調味料との融合です。
ダル、チャナマサラ、ラッサム、コルマなどを作り、最後はプレートの上で混ぜていただきます。
混ぜるほど美味しさ極まる不思議の国。
まだ暑さが残りそうな9月。
料理のコツをしっかりつかんで、自宅で家族や友人とトリップして!

☆10月12日(水)Neoベジ「高野豆腐でデトックス」
☆10月14日(金)Neoベジ「高野豆腐でデトックス」

写真は、高野豆腐ミンチを使ったタブレ風。
近年、高野豆腐を食べる人が減り、国産の伝統的な製造方法による高野豆腐は、希少になってきているそうです。
高野豆腐はタンパク質のかたまり。
野菜中心生活をおくっている人は時々食べたい食材の一つだと思います。
しかも、デトックス力が素晴らしい!
ダイオキシンの排出にも役立つようです。
今を生きる私たち。
今こそ、昔ながらの乾物を見直していこう。
Neoベジで
カムバック高野豆腐!

 

☆11月2日(水)Neoベジ「人参あんTACOライス・鍋炊き豆乳マヨネーズなど」
☆11月3日(木・祝)Neoベジ「人参あんTACOライス・鍋炊き豆乳マヨネーズなど」
☆11月4日(金)Neoベジ「人参あんTACOライス・鍋炊き豆乳マヨネーズなど」

人参餡でできた「TACOライス」
やさしく懐かしい味わいなのに、ジャンキー風味でもある。
加えて、このワクワクするビジュアル。
豆乳マヨネーズをあなたの定番に加えて!

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☆12月7日(水)Neoベジ「Xmasヴィーガンザッハトルテ」
(1人1ホール作りお持ち帰りいただきます)型と持ち帰り容器はこちらでご用意します。
☆12月10日(土)Neoベジ「Xmasヴィーガンザッハトルテ」
(1人1ホール作りお持ち帰りいただきます)型と持ち帰り容器はこちらでご用意します。

★実習クラスです。エプロンと手ふきタオルをご持参ください。

こどもベジ料理教室☆2016年9月~11月
★小学生以上対象、お子様だけ参加していただくクラスです。
基本はベジタリアン食ですが、相談の上、乳製品や蜂蜜などを使う場合もあります。
避けたい食材がある場合は事前にお知らせください。
◎参加費 各回 2,000円(税込)(当日お支払いください)
◎定員 4名様(少人数制です)
◎午前と午後に同内容で2回開催します。
◎持ち物:筆記用具、エプロン、手ふきタオル、持ち帰り用容器(必要な方のみ)
◎キャンセルポリシー・規約についてはこちらをご確認ください。
*材料調達上、メニューを一部変更する場合があります。
◎会場 はなのうてな
〈新住所〉
三重県伊賀市上野桑町2201
*駐車場あります(無料)
★交通
・伊賀鉄道「上野市駅」から徒歩で約15分。
または、上野市駅前からバスに乗り、上野桑町で下車。バス停側すぐです。
・JR「伊賀上野駅」からは車で15分位です。
*地図についてはこちらをご確認ください。
◎お問い合わせ はなのうてな
◎お申し込みはこちらの予約サイトから
☆9月11日(日) 午前の部 9時~11時〈満席〉  午後の開催はありません
メニュー:スコーン、アイスクリーム
☆10月2日(日) 午前の部 9時~11時〈満席〉/ 午後の部 13時~15時
メニュー:ノンエッグオムライス
☆11月6日(日) 午前の部 9時~11時〈満席〉/ 午後の部 13時~15時
メニュー:チョコレートケーキ
Neoベジタリアン料理教室「梅干し仕込み&青梅料理」クラス 6/17(金)
(大分県産無農薬青梅・和歌山県産無農薬有機青梅使用)
梅干しには一般的には熟した柔らかい梅を使います。
しかし、薬効成分的には断然『青梅』。
シミ・ソバカスの緩和・梅雨の不調・便秘には何と言っても『青梅』がいい。
そう、実は『青梅』はお料理に使えるのです。
また、青梅を使った梅干しは酸っぱく、しっかり固めの出来上がり。
この酸味がたんぱく質の過食等で酸性に傾きがちなカラダを弱アルカリに戻すのに瞬速効果があるのです。
梅干しの酸味=強アルカリです。
今回ご紹介するのは減塩梅干し。
減塩の為カビさせないよう大事なポイントをお伝えします。
【お一人様、青梅約2kgを仕込んでお持ち帰りいただきます】
仕込み後は、青梅を使った料理のデモンストレーション&食事
食べきれない方は持ち帰り容器をご持参ください。
〈三重・伊賀〉Neoベジタリアン料理教室
【日程】6月17日(金)
【時間】10:00〜14:00
【持ち物】仕込んだ梅2kgを入れて帰る袋、エプロン、手ふきタオル、
清潔なフキンかタオル1枚、筆記用具、食事持ち帰り用容器(必要な方のみ)
【定員】8名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】6,500円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
Neoベジタリアン料理教室「スペルト小麦料理」追加クラス 5/29(日)
〈三重・伊賀〉Neoベジタリアン料理教室
★ヴィーガン
【日程】5月29日(日)
【時間】10:00〜14:00頃まで
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器(必要な方のみ)
【定員】6名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】4,000円
【内容】スペルト小麦の粉と粒の両方を使ったお料理をします。
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
Neoベジタリアン料理教室「スペルト小麦料理」5/28(土)
〈三重・伊賀〉Neoベジタリアン料理教室
★ヴィーガン
【日程】5月28日(土)
【時間】10:00〜14:00頃まで
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器(必要な方のみ)
【定員】7名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】4,000円
【内容】スペルト小麦の粉と粒の両方を使ったお料理をします。
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
曼荼羅ローケーキ art ∞ session vol.3  2/20(土)
曼荼羅ローケーキ創始者「はなのうてな」suzukaよりローケーキ直伝
オーガニックドライフルーツ、ナッツ、カカオなどを使い愛と光溢れる ワンダフルな
曼荼羅 描きます
静かに創作する ひととき
スーパーフードと呼ばれる食材の一つ一つがあなたの心身に生命の息吹 注ぎ続けます
食べると 体中の細胞に歓喜が 駆け抜けハッピーなエネルギーで満たされていく
愛する人へ想いを込めて描く 曼荼羅
自分の為に描く 曼荼羅
宇宙に解き放つ 曼荼羅
思い思いの曼荼羅が 描けます
18cmタルト型で 1人1台創作しお持ち帰りいただけます
ご自宅で曼荼羅ローケーキを創れるようにもなります(レシピ付き)
途中 suzukaより創作意欲開花するraw sweets が贈られます♪
最後に「AOI KOHOLA」によるボイジャータロットを使って
ホールセルフ曼荼羅ミニセッション
ご自身の真実に出逢っていくひととき
そんな曼荼羅時空
ご一緒に創造いたしましょう
【日程】2月20日(土)
【時間】11:00〜14:30
【内容】・raw sweets
・曼荼羅ローケーキ(18cm1台)
お持ち帰り&レシピ付き
・ボイジャータロットミニセッション
【定員】6名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】10,800円
【持ち物】
・18cmタルト型(底取れタイプ)
・筆記具
・手拭きタオル
・保冷バッグ立体型(18cmタルト型が入る高さのあるものがベスト)
*18cmタルト型はこちらで購入も可能です。(底取れタイプ 1,000円)
※お申し込み時にお知らせください。
*保冷剤はこちらでご用意いたします。
【伊賀】基本のローチョコレート講座☆追加クラス 2/24(水)
【日程】2月24日(水)
【時間】10:00〜13:00
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【内容】
・ローチョコレートの材料紹介
・ローチョコレートのテンパリング方法
★以下のメニューを予定(全てお持ち帰りいただけます)
A 粒チョコレート&ロートリュフ(プレーン、抹茶、ラムレーズン)合計15個位
B ナッツ・シード&ドライフィグ&スパイスを自由に組み合わせて作るスーパーフードローチョコレート
(全形約15cm角位の大きさ)
【参加費(税込)】7,500円
*チョコレート試食&おやつ付きです!
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
【伊賀】基本のローチョコレート講座 2/8(月)
【日程】2月8日(月)
【時間】13:00〜19:00
(この間のお好きな時間をご予約ください。所用時間2〜3時間です。)
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【内容】
・ローチョコレートの材料紹介
・ローチョコレートのテンパリング方法
★以下のメニューを予定(全てお持ち帰りいただけます)
A 粒チョコレート&ロートリュフ(プレーン、抹茶、ラムレーズン)合計10個位
B ナッツ・シード&ドライフィグ&スパイスを自由に組み合わせて作るスーパーフードローチョコレート
(全形約15cm角位の大きさ)
【参加費(税込)】7,500円
(Aのみご希望の方は5,500円、Bのみご希望の方は6,000円でご受講いただくこともできます。お申し込み時にお知らせください)
*ベジ軽食&ローおやつをご用意してお待ちしております。
*ギフトボックス(粒チョコ4個入り用)1箱とスーパーフードチョコ用ギフト袋をお一人様一つずつ差し上げます。
※その他持ち帰り容器(タッパーなど)をご持参ください。
【定員】10名様
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
【伊賀】基本のローチョコレート講座 2/11(祝・木)
【日程】2月11日(祝・木)
【時間】9:00〜19:00
(この間のお好きな時間をご予約ください。所用時間2〜3時間です。)
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【内容】
・ローチョコレートの材料紹介
・ローチョコレートのテンパリング方法
★以下のメニューを予定(全てお持ち帰りいただけます)
A 粒チョコレート&ロートリュフ(プレーン、抹茶、ラムレーズン)合計10個位
B ナッツ・シード&ドライフィグ&スパイスを自由に組み合わせて作るスーパーフードローチョコレート
(全形約15cm角位の大きさ)
【参加費(税込)】7,500円
(Aのみご希望の方は5,500円、Bのみご希望の方は6,000円でご受講いただくこともできます。お申し込み時にお知らせください)
*ベジ軽食&ローおやつをご用意してお待ちしております。
*ギフトボックス(粒チョコ4個入り用)1箱とスーパーフードチョコ用ギフト袋をお一人様一つずつ差し上げます。
※その他持ち帰り容器(タッパーなど)をご持参ください。
【定 員】6名様
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
基本のローチョコレート講座☆出張クラス 2/7(日)
【日程】2月7日(日)
【時間】13:00〜16:00
【会場】京都府南丹市八木町(嵯峨野線八木町駅徒歩3分)個人宅
(お申し込みいただいた方に詳細をご案内いたします)
【内容】
・ローチョコレートの材料紹介
・ローチョコレートのテンパリング方法
★以下のメニューを予定(全てお持ち帰りいただけます)
1. 粒チョコレート&ロートリュフ(プレーン、抹茶、ラムレーズン)約10個
2. ナッツ・シード&ドライフィグ&スパイスを自由に組み合わせて作るスーパーフードローチョコレート
(全形約15cm角位の大きさ)
*ローおやつの試食付き
*ギフトボックス(粒チョコ4個入り用)1箱とスーパーフードチョコ用ギフト袋をお一人様一つずつ差し上げます。
※その他持ち帰り容器(タッパーなど)をご持参ください。
【定 員】10名様 ☆残席3名様
【参加費】7,500円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
Neoベジタリアン料理教室「重ね煮クリームシチュー他」1/27(水)
〈三重・伊賀〉Neoベジタリアン料理教室
★ヴィーガン ★グルテンフリー
【日程】1月27日(水)
【時間】10:00〜13:30
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器(必要な方のみ)
【内容・メニュー *材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
・重ね煮クリームシチュー(豆乳、小麦粉不使用)
・ピラフプラオ・カラフルマリネ
・ひじきと香味野菜のサラダ・米粉蒸しパン
【定員】6名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】4,000円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな

2015年

有機鈴々料理教室「冬休み☆親子クラス」4歳位〜12歳位まで 12/20(日)
「やさいのごちそう☆モチモチつるりん水ギョーザ」
調理のほとんどを子どもたちだけでやります。
大人はなるべく見守ってあげてください。
いずれは子どものみの教室を開催します。
1家族子ども何人でも参加可。
【日程】12月20日(日)
【時間】11:00〜14:00
【内容・メニュー *材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
・生地からつくる水餃子の皮
・冬野菜と高野豆腐の餡
・とびきりフルーツパフェ(フルーツムース、チョコクリーム、
カシュークリーム、季節の果物やナッツを自由にトッピング)
※クリーム類は事前にこちらで用意します
【定員】8組
【会場】安全農産
【参加費(税込)】親子1組3,500円 子ども1名追加に付き500円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
有機鈴々料理教室「12月・やさいのごちそう」12/19(土)
有機鈴々料理教室
【日程】12月19日(土)
【時間】11:00〜14:00
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器(必要な方のみ)
【内容・メニュー *材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
伊賀有機野菜パックを主役に旬菜料理をつくります。
その週の品目により献立は変わります。何ができるかな?お楽しみに!
【定員】5名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】3,000円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
有機鈴々ランチ会「12月・やさいのごちそう」12/18(金)
☆有機鈴々ランチ会の日は「食べるだけ」です。お気軽にご参加ください。
【日程】12月18日(金)
【時間】12:00〜14:00
【内容・メニュー】
旬の野菜の美味しさをお楽しみください。献立は野菜と相談して決めます。
【定員】6名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】1,000円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
ローフード料理教室「RAWストロベリータルト☆クリスマスバージョン」12/12(土)
ローフード料理教室
★ヴィーガン ★グルテンフリー
【日程】12月12日(土)
【時間】11:00〜14:00
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、直径18cm底取タイプのタルト型、
ケーキが入る大きさの保冷バッグと保冷材
【内容・メニュー *材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
・RAWストロベリータルト(直径18cm)をお1人様1個作成しお持ち帰りいただきます。
・ローおやつ付き
【定員】5名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】5,500円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
ローフードランチ会「RAWスイーツでカフェタイム」12/11(金)
☆ローフードランチ会の日は「食べるだけ」です。お気軽にご参加ください。
★ヴィーガン ★グルテンフリー
【日程】12月11日(金)
【時間】13:00〜15:00
【内容・メニュー *材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
・ローケーキ他ロースイーツ盛り合わせプレート
・ハーブティ
(お好みで月ケ瀬産有機和紅茶またはオーガニックコーヒー)
【定員】6名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】1,500円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
Neoベジタリアン料理教室「重ね煮クリームシチュー他」11/24(火)
〈三重・伊賀〉Neoベジタリアン料理教室
★ヴィーガン ★グルテンフリー
【日程】11月24日(火)
【時間】11:00〜14:00
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器(必要な方のみ)
【内容・メニュー *材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
・重ね煮クリームシチュー(豆乳、小麦粉不使用)
・ピラフプラオ・カラフルマリネ
・ひじきと香味野菜のサラダ・米粉蒸しパン
【定員】5名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】4,000円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
ローフードランチ会「韓国料理をRAWで」11/19(木)
☆ローフードランチ会の日は「食べるだけ」です。お気軽にご参加ください。
★ヴィーガン ★グルテンフリー
【日程】11月19日(木)
【時間】12:00〜14:00
【内容・メニュー *材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
・古代米甘酒スムージー
・ピビンバ
・野菜海苔巻き
・秋野菜の水キムチ
・コッカムマリ(韓国伝統菓子)
・RAW団子入り自家製柚子酵素茶
【定員】6名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】1,500円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
ローフード料理教室「RAWメキシカンパーティ」10/23(金)
ローフード料理教室
★ヴィーガン ★グルテンフリー
【日程】10月23日(金)
【時間】11:00〜14:00
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器(必要な方のみ)
【内容・メニュー *材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
・マンゴーチアフレスカ(チアシードジュースマンゴー風味)
・自家製メキシカンシーズニング
・タコミート
・カシューマヨネーズ
・サルサ
・メヒカーナ
・ワカモレ
・ナチョス
・チョコレートプディング
【定員】5名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】4,500円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
Neoベジタリアン料理教室「インドネシア料理」10/16(金)
〈三重・伊賀〉Neoベジタリアン料理教室
★ヴィーガン
【日程】10月16日(金)
【時間】11:00〜14:00
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器(必要な方のみ)
【内容・メニュー *材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
・ナシクニン(ココナツ風味ピラフ)
・自家製サンバル風ソース・ルンピア(春巻)
・厚揚げのサテー(串焼き)
・カドカドサラダ(濃厚ソースと温&生野菜)
・デザート
【定員】5名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】4,000円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな
Neoベジタリアンランチ会「インドネシアプレート」10/15(木)
☆Neoベジタリアン料理ランチ会の日は「食べるだけ」です。お気軽にご参加ください。
★ヴィーガン
【日程】10月15日(木)
【時間】12:00〜14:00
【内容・メニュー *材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
「インドネシアプレート」
・ナシクニン(ココナツ風味ピラフ)
・サンバル風ソース・ルンピア(春巻)
・厚揚げのサテー(串焼き)
・カドカドサラダ(濃厚ソースと温&生野菜)・デザート
【定員】6名
【会場】はなのうてな(三重県伊賀市西高倉3627-7)
【参加費(税込)】1,200円
◎ご予約について
主催・お問い合わせ:はなのうてな

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