●ローフード料理教室
ローフードとは、ロー（RAW＝生の）フード（FOOD＝食べ物）の意味です。
自然の食材を生のまま丸ごと食べる。
調理する場合は、酵素が死活しない温度以下に保ち、生きたビタミン、ミネラル、
食物繊維を丸ごと体内に摂り入れる食スタイルのことです。
このクラスでは、基本のスムージーから世界のグルメローフードまで、旬の野菜や果物を中心に、
酵素たっぷり発酵食品を積極的に取り入れたお肌艶々メニューをご紹介します。
「ロ―フードってこんなに美味しいの？！」と驚かれることでしょう。
まずは五感で味わって、からだとこころの声を感じてください。
デモンストレーションと実習を組みあわせた少人数クラス。
メニューは毎月替わります。
10/23 11/20 12/12
◯ローフード料理教室「RAWメキシカンパーティ」
★ヴィーガン ★グルテンフリー
【日程】10月23日（金）
【時間】11：00～14：00
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器（必要な方のみ）
【内容・メニュー ＊材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
・マンゴーチアフレスカ（チアシードジュースマンゴー風味）
・自家製メキシカンシーズニング
・タコミート
・カシューマヨネーズ
・サルサ
・メヒカーナ
・ワカモレ
・ナチョス
・チョコレートプディング
【定員】5名
【会場】はなのうてな
【参加費（税込）】4,500円
◯ローフード料理教室「RAWコリアンパーティ」
★ヴィーガン ★グルテンフリー
【日程】11月20日（金）
【時間】11：00～14：00
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、持ち帰り用容器（必要な方のみ）
【内容・メニュー ＊材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
・古代米甘酒スムージー
・ナムル
・RAWライス
・ピリ辛胡桃味噌
・野菜海苔巻き
・秋野菜の水キムチ
・コッカムマリ（韓国伝統菓子）
・RAW団子入り自家製柚子酵素茶
【定員】5名
【会場】はなのうてな
【参加費（税込）】4,500円
◯ローフード料理教室「RAWストロベリータルト☆クリスマスバージョン」
★ヴィーガン ★グルテンフリー
【日程】12月12日（土）
【時間】11：00～14：00
【持ち物】エプロン、タオル、筆記用具、直径18㎝底取タイプのタルト型、ケーキが入る大きさの保冷バッグと保冷材
【内容・メニュー ＊材料調達上メニューを一部変更する場合があります。】
・RAWストロベリータルト（直径18㎝）をお１人様１個作成しお持ち帰りいただきます。
・ローおやつ付き
【定員】5名
【会場】はなのうてな
【参加費（税込）】5,500円