ハラペコあおむし開催
【巡る季節の棚からクッキング】
おかげさまで
２０２４年７月
１周年を迎えることができました✨✨
毎回、お買い物からスタートします。
農家さんから届く
季節の新鮮お野菜と
自然食品店ならではの
本格調味料やオーガニック食品を
みんなで１つのカゴに選んで入れていきます。
この時はまだ
何を作るか決まっていません。
今食べたいもの
欲するもの
気になるもの
調理方法がわからないもの
他の方がどうなのかは気にせず
自分が食べたいものを積極的に選んでください。
カゴが埋まったら
さあこれで何ができるかな？
何を作りましょう？
鈴鹿が中心になって提案していきます。
珍しい調理方法を誰かが教えてくださることもあり
そんなときは待ってましたという感じ
まずは野菜を洗って
限られた調理時間ですが
手分けして切っていくのでスムーズに進みます。
あとは鈴鹿が調理のポイントをお伝えしつつ
みなさんと一緒に次々と野菜料理を完成させていきます。
味付けは、野菜そのものを味わってもらえるように、単純にすることが多いです。
終わってみれば、ほぼ塩、醤油、オイルだけだった、みたいな日も。
食材同士の組み合わせの妙や
火の入れ具合
切り方の違いだけでも
バリエーション豊かな食卓になります。
家でさっそく作ったよ！と
レポをLINEくださったり
何回も作ってるうちに違う料理になってきたと話してくださったり。
料理に正解も不正解もないし
その時できてきたものを
そうかと受け取って
お料理することも
食べることも
そもそも全部を
楽しんでやっていけたらいいですね。
1年間ありがとうございました。
（まだ続きますよ）
８月は夏休み
次回開催は９月です。
９/１７(火)
９/２０(金)
開催日：毎月第3火曜日と金曜日
時間：各１０：３０〜１４：００頃
場所：土の香市場ハラペコあおむし
定員：各回６名
参加費：３５００円（材料込み）
持ち物：エプロン、手ふきタオル、持ち帰り用タッパー（残った時のため）
講師：河野鈴鹿
お申し込み：土の香市場ハラペコあおむし
＊お名前と人数をお知らせください。空席状況によってお返事をいたします。
お問い合わせ：ハラペコあおむし TEL 0595670155
主催
🍃めぐる季節の
棚からクッキング🍃
＊キャンセルポリシー
2日前の開催決定後よりキャンセル料金が発生いたします。
2日前 2,000円
前日 2,000円
当日 全額
ご参加お待ちしています🌿