１２月に入りました。
先月も、たくさんの方に料理教室へのご参加をいただきました。
ありがとうございます。
月初、三河醸造家ツアーに連れて行っていただき
Neoベジタリアン®︎料理必須の伝統発酵調味料への想いは一層深まりました。
素晴らしい品には、素晴らしい人々の生き様が映し出されていると実感。
帰って来て早速、はなのうてなの料理教室で皆さまにシェア&シェア。
熱い想いは溜め込まず、インプット即アウトプット。
そうすることで、想いは発酵していく。
身に染みて感じ続けました。
はなのうてな料理教室を毎回完璧フォローしてくださるNeoベジタリアン上級指導士のMaki Iwaseちゃん、杉平 舞 (Mai Sugihira)ちゃん
いつもありがとうござます。
１１月は、伊賀白鳳高校へ調理実習にも行かせていただきました。
担当の恭子先生には毎年お世話になってます。
恭子先生は伊賀有機農産の受け手でもいらっしゃる。
１２月１日は、そのNPO伊賀有機農産供給センター収穫感謝祭です。
天と大地と人々に感謝し、共に祝福する一日。
前日は、大量の野菜料理の仕込みを皆んなでやりました。
私は僭越ながらNPO理事の１人です。
私がいて何か役立つだろうか？と、点しか見えなかった時期もありました。
人として共に目指す山の頂に登る道はいく通りもある、そう気づけた時から悩むことはなくなり、視界が少しずつ広がってきました。
連綿と続くご縁に感謝するばかりです。
さあ、今年最後の月が始まった。
いまこの瞬間に集中して丁寧に歩んで行きますね。
今月もよろしくお願いします。
