【Neoベジタリアン新作レシピ☆ヴィーガンケーキクラス】
８月２９日（木） 本当にVegan？ 濃厚N.Y.チーズケーキ＆サラダ 満席 キャンセル待ち受付中
８月３１日（土） 本当にVegan？ 濃厚N.Y.チーズケーキ＆サラダ 満席 キャンセル待ち受付中
お待たせしました！
Neoベジタリアン®東川 恵里子 (Erico Higashikawa)先生の新作レシピ
ヴィーガンケーキクラスのご案内です。
８月は「本当にVegan？ 濃厚N.Y.チーズケーキ」
ついに、本格的なベイクドチーズケーキを
ヴィーガン仕様で食べられる幸せ❤️
チーズを使っていないチーズケーキ風は、以前はRawでよく作っていました。
それはそれで美味しく、ナチュラルで、食べ応えもあり満足だったのですが。
焼いたチーズケーキ食べたい！
あの、濃いやつが！
ですよ。
もっと、寄ってみましょう。
もっともっと寄ってみましょう。
かわいいお尻も見てみましょう。
お皿を変えてみましょう。
ああ、満足。笑
ヴィーガンチーズケーキのレシピは巷にも様々出ています。
しかし今春ついに
erico先生のレシピが発表され、Neoベジタリアン上級指導士に細かく伝授されました。
はなのうてなのある三重県には、Neoベジタリアン認定指導士または指導士を目指して勉強中の人が、現在、６名います。
それぞれが大いに楽しんでる！
そんな仲間が増えて、私はとても嬉しいです。
そして、今後さらに、共同創造の喜びを育てていきたい。
その第一歩を踏み出しています。
現在、はなのうてなでは、名古屋の洋菓子プロ講師であり、Neoベジタリアン認定指導士の久保敬子先生をお迎えし、ヴィーガン米粉菓子レッスンを開催。
大好評をいただいております。
８月のNeoベジタリアン新作スイーツの講師となるのは、上級認定指導士・杉平 舞 (Mai Sugihira) 先生。
杉平舞先生のヴィーガン・スイーツ作りの才能はピカ一！
私はその味のセンスと情熱に惚れ、はなのうてなのスイーツ講師になってくださいとお願いしました。
舞ちゃんは、その昔、相当なスイーツ好きで、もう見たくなくなる程食べまくっていたそうです。
想像できて怖い。
もう、さすがにいらん、となっていたのに、Neoベジスイーツと出会って、再熱・・・・・笑
写真は、すべて舞ちゃんのプレーティング（盛り付け）です。
素敵ーーー！！！
当日は、舞先生のデモンストレーションによるケーキ作りの後、先生を見習いながら、お一人お一人、こんな風に盛り付けをお楽しみいただけたら！
ヴィーガン・アイスクリームやフルーツソースをトッピングして、ときめきヴィーガン・スイーツプレートをお召し上がりください。
そして、いくらヴィーガンとはいえ、スイーツはスイーツ。
野菜を食べるのをお忘れなく。
一応「野菜料理教室はなのうてな」でした。
ということで、たっぷり旬野菜の野菜サラダやスープもご用意してお待ちしております！
【本当にVegan？ 濃厚N.Y.チーズケーキ】
８月２９日（木） １０時〜１４時頃 本当にVegan？ 濃厚N.Y.チーズケーキ＆サラダ
８月３１日（土） １０時〜１４時頃 本当にVegan？ 濃厚N.Y.チーズケーキ＆サラダ
杉平舞先生のデモンストレーションによるクラスですが、皆さまには簡単な盛り付けなどをご一緒にお楽しみいただきます。
予定レッスンメニュー
・本当にVegan？ 濃厚N.Y.チーズケーキ
ご試食
・濃厚ヴィーガンN.Y.チーズケーキ
・ヴィーガンアイスクリーム
・フルーツソース
・お飲み物
・旬菜サラダ
・旬菜スープ
参加費： 7,500円（当日ご用意ください）
持ち物：筆記用具、エプロン、手拭きタオル
会場 はなのうてな （駐車場有ります）
お申し込みはこちらからお願いします。
http://hananoutena.com/?page_id=12
キャンセルポリシーはこちらをご覧ください。
http://hananoutena.com/?page_id=3116
【杉平舞先生・プロフィール】sugihiramai
奈良県の短期大学で2年間栄養学を学ぶ。
栄養士として1年就任後、三重県へ戻る。
食から離れて仕事をするが、食べること、生きることを考え改める機会があり、再び食に興味をもつ。
Neoベジタリアン®上級認定指導士
（現在、Neoベジタリアン®エキスパート講座受講中）
かわいい舞ちゃんアップです❤️