料理教室・イベント 開催内容 2014-2013

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2014年
11月スケジュール

●「オーガニックなテーブルリース作りとローフードランチ」
伊賀ぶらり体験博覧会『いがぶら』に「はなのうてな」が提供させていただくメニューです。伊賀の自然・文化・食を満喫できる期間限定のいろいろな開催プログラムが盛りだくさんです。是非、ご参加ください。
フラワーデザイナー「Naomi」さんとのコラボレーション企画です。
伊賀で採れた無農薬野菜や木の実と、農薬を使わないオーガニックフラワーで、クリスマスに向けたテーブルリースを作ります。
その後は酵素たっぷり!自然の食材を生のまま丸ごと食べるローフードランチをお楽しみいただき、伊賀ならではの、ゆったりとオーガニックな時間をお過ごしただけます。
日 時 11月30日(土) 10時30分~13時30分
場 所 三重県上野森林公園 ビジターコテージ「森のまなびや」研修室
三重県伊賀市下友生松ヶ谷1
※駐車場は三重県上野森林公園内の駐車場をご利用下さい。
参加費 6,000円
定 員 10名
持ち物 お花が切れるハサミ、ワイヤーが切れるハサミ、お持ち帰り用袋
〈オーガニックなテーブルリース作り・佐藤直美〉
「マミフラワーデザイン展」にて最優秀新人賞受賞。その後も数々の作品展にて受賞経験有り。国家検定1級フラワー装飾技能士。マミフラワーデザイン伊賀上野登録クラス代表。フラワーブティックこさかデザイナー。
〈ローフードランチ・河野鈴鹿〉
発酵食品・ローフード・野菜料理・野草料理を研究。教室を開催。「はなのうてな」主宰
【お問い合せ・お申し込み先】
・いがぶら公式webサイトから
2014年9月6日(土)朝9:00から受付開始
・いがぶら事務局 申込専用ダイヤル TEL 050-5204-2811
2014年9月8日(月)朝10:00から受付開始
受付時間/平日 10:00~16:00

8月スケジュール

●「本格的スムージー&ローフードランチ×美アロマ!」
【日時】 8月22日(金)10:00~13:30
【場所】 りせびーぶる(津市安濃町妙法寺)
【参加費】 7,500円
【定員】 15名
【お申し込み】安田由佳 090-1861-6534まで
【アロマ内容】
夏のお肌のケア~内から外から健康美を手に入れよう!
アロマからは、暑い夏にあれこれ塗らなくってもいいように、コレ1本でお肌喜ぶ♡ケアができるジェルローションなどを作製し、お持ち帰り頂きます。
【スムージーレッスン&ローフードランチ内容】
この夏、ココロとカラダの内側からハッピー&キレイになれるスムージーライフをはじめませんか?
簡単に美味しくつくる、毎日つづけるコツなどをレクチャーいたします。
酵素たっぷりのスムージーとローフードランチで、気になる野菜不足を一気に解消しましょう。
【講師紹介】
◇安田由佳
津市にてアロマ・ハーブスクール&ホリスティックサロン「りせびーぶる」主宰。
NARDアロマテラピー協会認定校 アロマインストラクター
JAMHA認定ハーバルセラピスト
ベビータッチインストラクター アロマセラピスト
◇河野鈴鹿(スムージーレッスン・ローフード)発酵食、ローフード、野菜料理、野草料理を研究。教室を開催。「はなのうてな」主宰。ローフードマイスター1級。
☆詳しいご案内がございます。
りせびーぶるさんのブログもご覧くださいませ。
http://riche2009.blog31.fc2.com/blog-entry-764.html

7月スケジュール

●「カフェ ボナペティ」さんの手作り市に出店します!
マクロビオティック、ローフード、薬膳の要素を取り入れ
身体のことを考えた野菜ベースのヘルシーなお料理と
心地よい空間でくつろげる「カフェ ボナペティ」さん。
8月1日 大阪府高槻市にニューオープンされます。
オープンに先駆け、7月22日からプレオープン!
素敵なイベントをたくさん企画されています。
「はなのうてな」も7月に下記日程で参加させていただきます。
【日時】7月27日(日) 手づくり市に出店
【場所】高槻市高槻町6-13 Fill in blan 1階
「カフェ ボナペティ」090-9118-7144
【アクセス】JR高槻駅と阪急高槻駅の間(どちらからとも徒歩3~4分)
【内容】発酵スイーツ、酵素ジュースなどの販売 10:30~16:30
☆詳しくはこちらもご覧ください。
http://ameblo.jp/hananoutena/entry-11891988274.html
●「夏は発酵&ロースイーツをつくろう、食べよう!」
【日時】7月31日(木)13:30~15:30
【場所】高槻市高槻町6-13 Fill in blan 1階
「カフェ ボナペティ」090-9118-7144
【アクセス】JR高槻駅と阪急高槻駅の間(どちらからとも徒歩3~4分)
【参加費】4,000円(レシピ・材料込み)
【定員】8名
【持ち物】エプロン、手ふきタオル
【レッスン内容】発酵&ロースイーツづくり
夏は、酵素たっぷり発酵&ロースイーツを楽しみましょう♪
フルーツ甘麹、雑穀甘酒シェイク、塩麹ローサブレ、デザートスープなど、こころもからだもハッピーなおやつをみんなでつくって試食します。
☆詳しくはこちらもご覧ください。
http://ameblo.jp/hananoutena/entry-11889813789.html

6月スケジュール

●「オーガニックフラワーのプチアレンジ&スムージーレッスンとローフードランチ付き」
開催日時 6月4日(水) 10時30分~13時30分
開催場所 花あしらいmarya 津市丸の内20-23
参加費 5,000円(フラワーレッスン1,500円、スムージーレッスンとローフードランチ3,500円)
定 員 10名
申し込み はなのうてな
講 師 松井里美(フラワーレッスン)・河野鈴鹿(スムージーレッスンとローフードランチ)
持ち物 筆記用具、花ハサミ(あれば)
【フラワーレッスン内容】オーガニックフラワーのミニブーケづくりミニレッスン。
花束の組み方や水揚げの仕方をレクチャーします。
【スムージーレッスン&ローフードランチ内容】
暑くなる夏に備えて、ココロとカラダの内側からハッピー&キレイになれるスムージーライフをはじめませんか?野菜不足も一気に解消。
簡単に美味しくつくる、毎日つづけるコツなどをレクチャーします。
(ローフードランチ内容・ロースープ、フレッシュサラダとローお惣菜、ロースイーツを予定)
講師紹介
◇松井里美(フラワーレッスン)教室メインの花店「花あしらいmarya」主宰。
池坊いけ花、フラワーアレンジメントレッスンを経て、空間美や本来の自然の植物のもつ美しさを求めるようになる。2008年、有機野菜の堆肥づくりを学ぶ機会を得、土の大切さを知り、オーガニックフラワーに出会い感動をおぼえる。現在、生け花、フラワーアレンジメント、自然の植物の姿、景色などからヒントを得、花あしらい教室にいかしている。
◇河野鈴鹿(スムージーレッスン・ローフード)発酵食、ローフード、野菜料理、野草料理を研究。教室を開催。「はなのうてな」主宰。ローフードマイスター1級。

3月スケジュール

●野菜、果物でつくる酵素ドリンク&毎日続けるスムージー 実演(見学自由)
3月2日(日)10時30分〜
三重県大台町環境フェア
●毎日続けるスムージーレッスン
3月8日(土)10時30分〜13時
はなのうてな(三重県伊賀市)
酵素玄米ランチ付き
3,000円
●伊賀風土FOODマーケット
3月9日(日)
NPO法人伊賀有機農産供給センター出店ブースにて野菜料理を担当
http://ameblo.jp/igafoodmarket/

2013年

●一緒につくろう〜発芽玄米甘酒①
ここでいう「甘酒」とは麹を使ったノンアルコール発酵飲料。
飲む点滴と言われるほど、1日1杯でスーパー元気になり、美肌力UP
甘酒の魅力を再発見!
美味しいだけじゃない。
毎日のごはんやおやつづくりにも使えます。
レパートリーがひろがるよ〜。
日 時:9月28日(土) 13時30分~15時30分
場 所:はなのうてな(三重県伊賀市)
参加費:2000円
ワークショップ内容
・麹で発酵させる発芽玄米甘酒づくり デモンストレーションと試食
・甘酒でつくる調味料と今夜のおかず デモと試食
・砂糖、乳製品不使用の甘酒スイーツ 試食
・持ち帰り用 甘酒づくりキット(1回分)とレシピつき

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