セルフケア腸温活コラボWS開催しました!

「他者の成長を助けることとしてのケアは自身の成長と喜びに繋がる」

Pikake代表・中村志帆(shiho)先生と、念願の腸温活イベントをコラボ開催。
からだを温めるためにやれることは何でもシェアしていこうと
意気投合して久しい私たち。

Pikakeのページはこちら

Pikake・shiho先生からは、自宅できるお手当てを通じて、今の自分の体の状態を知ること、ジャッジせず、ただ今の自分を感じて受け入れる練習方法をレクチャーいただきました。

「はなのうてな」は、ご参加の皆さまに「からだの中心から温めるごはん」をシェアさせていただきました。
からだを温めることはもちろんですが、スーパーで誰もがすぐに買える食材で、忙しい人も超簡単に作れるベジメニューが今回のテーマでした。

 



(ご参加者さまの)赤ちゃんを抱っこしているのがshiho先生
美人でしょ♡マリアさまのようです♡

 

あらためて、Pikake(ピカケ)の紹介をします。
Pikakeは、東京↔︎名張で活躍する「健康エステサロン」です。

ベジ料理に興味を持っていただいている皆さまは、美は健康からくるとはいえ、エステには縁遠いという方もいらっしゃるかもしれません。
実は私がそうでした。

エステ=美容のイメージが強すぎて、健康と結びついていなかったんです。
美しい人が大・大好きだし、自分も美しくありたいのは山々だけど、それは二の次三の次。

特に私の周りは畑が好きで、いつ会っても顔に土がついたままのような人も多い。
それが人間らしいと思いたいという気持ちもあり、密室で肌を顕に綺麗なお姉さんにボディを撫でてもらうなんて、自堕落で破廉恥な贅沢者のすることなんじゃないのーと誤解をしていました。
shiho先生に会うまでは。

shiho先生は偏見を持つ私を笑うことなく「そんなん思ってる人まだまだよーさんおるよー」と大きな声の大阪弁で「健康エステ」とは何かを語り続けます。まあ、とにかく体験してみなはれと言われ、私の料理教室に毎月来てくれる恩返しだと思い行ってみたのが最初です。
あれから3年。

Pikakeは、東洋医学とラジオ波ドレナージを融合させたオリジナル・オールハンドマッサージをおこなう健康エステを専門とするサロンです。
ラジオ波ドレナージって何かというと、ソチやリオオリンピックで日本代表選手のケアにも正式採用された「ラジオスティム」という機器を使って体内の深部を温めること。
それを、適切なハンドマッサージとともに用いることにより、体内の回復力、免疫力、自然治癒力をより高めることを目的としているのがPikakeの健康エステのやっていることで、結果として、美肌力アップ、体質改善、自律神経が整う、アンチエイジング、痩身、未病予防につながります。
shiho先生の施術は、生理痛の軽減のみならず、妊活の成果が度々上がっているので、その方面からも熱い視線が注がれているのです。

shiho先生は元看護師という経歴があり元々は西洋医学どっぷりだったそうです。
しかし、様々な体験を経たのちラジオ波に出会い、惚れこみ、それを信じて人生が変わった人。
私が出会ってからもずっと勉強を続けられていて、毎月、その項目が増えているから驚きます。
チネイザン、望診法、薬膳、アロマテラピーetc.
今は筋肉について勉強されているようです。
そして、インプットしたら即、仕事に生かす。

冒頭の言葉
「他者の成長を助けることとしてのケアは自身の成長と喜びに繋がる」

これは、shiho先生が今回用意してくださった「セルフケア腸温活」テキスト表紙に書いてありました。
これが先生の動機だったのですね。

私の場合はとにかく野菜が好き。
野菜のことを信じてる。
私がベジ料理を学び、研究し、発信を続けるのも、もしかしたら、どこかで誰かがこのことを必要とし糧にしてくれるかもしれない、そう感じて活動し続けることで、自分が成長する喜びを享受しているのだなと思い知らされます。

いただいた目の前の仕事に、自分の信を捧げきることだけに集中しよう。
私もあらためてそう感じます。

 

今回召し上がっていただいたからだの中心から温めるごはんメニューはレシピ付き
家庭ですぐに作れる何気ないメニューも、盛り付けはNeoベジ流です。

・春キャベツと高野豆腐のとろとろ味噌煮
・切り干し大根と大豆もやしの和風焼きそば
・アンチエイジング紫黒ごはん、おかこんふりかけ
・からだを温めるスパイスティー
・熊野産柑橘とパセリのデトックスウォーター
・バナナのココナッツオイルソテー、カカオ風味の甘酒豆乳ヨーグルトソース

初めての Pikake×はなのうてな 腸温活コラボイベント。
ご参加の方々から、リピート開催希望の嬉しい声をいただいております。
嬉しいです!

ありがとうございます!
今回は、みんなで横になってセルフケアマッサージしている様子を写真に撮り損ねたので、次回こそ撮りたーい。
また日程が決まったらお知らせしますね。
美味しいベジ腸温活ランチをご用意してお待ちしております!

ぜひご一緒に、からだの中心から温めていきましょう!

ーーー「健康エステ」ラジオ波ドレナージは下記へお問い合わせくださいーーー
Pikake(完全ご予約制)
◎名張サロン 名張市桔梗が丘3-3-15
0595-51-6211
◎東京サロン 目黒駅東口より徒歩6分
LINE@1225-shiho

4月☆パクチー祭り・出店のお知らせ

【パクチー祭り☆出店のお知らせです】

4月22日(日)飲食11時スタート
パクチー祭り&魔女の市@月の庭・岡田屋本店
三重県亀山市西町438
TEL 0595-82-0252
https://www.facebook.com/events/2066553906936662/

半期に一度のパクチー祭り

この春も出店します!
今回は「Neoベジタリアン®タイカレー」
ペーストから手作りするNeoベジ本気のタイカレー。
NeoベジタリアンHP⇨⇨⇨
大量のパクチーを根っこまで刻んで使います。
食べだしたらとまらない!
クセになる!
美味し過ぎる!

ずっと皆さまにご賞味いただきたかったNeoベジタイカレー。
(お持ち帰りもご用意できます)

 


◎ ベジグリーンタイカレー
(100%植物性。タイ料理の香ばしさそのままに、マイルドで食べやすい仕上がり)

 

◎ マッサマンカレー
(100%植物性のイスラム風タイカレー。ハーブとスパイスが織りなす魅惑の世界へようこそ)

パクチーは、好きな人は、その独特の香りと味に惹きつけられますね。
そして、強力な抗酸化成分を豊富に含むデトッックス食材だと知り、ますます食べたくなる。
パクチー祭りは、はなのうてな以外にも、たくさんの個性的なパクチー料理が並びますよ!
こんな食べ方があったのね〜!と目からウロコの体験があなたを待っています!

売り切れ御免♪
この機会をお見逃しなく♪

春のパクチー祭りでお会いしましょう!

パクチー祭り メニューのお知らせ

10月29日(日)10時〜15時
飲食11時〜

パクチー祭り&魔女の市@月の庭・岡田屋本店
主催:岡田 桂織
三重県亀山市西町438
TEL 0595-82-0252

ベジ中華まんに続いて、
はなのうてなが出店するメニューは、

【ランチボックス パクチー & デリ】



三重県産キノコとゴボウのピラフ、マサラミート他各種ヴィーガンデリ。
パクチーと共に全部混ぜて食べても美味!

パクチー祭りは魅力的なお店の数々が出店されます。
みんなマニアック
どれも美味しい
いろいろ食べてもらえますように
はなのうてなはスモールサイズのランチボックスを作ります!

明日は、台風が来るとの情報ですが、
どうぞ、みなさま、お気を付けてお越し下さい。

ぜひ早めに買いにきて早めにお帰りくださいね!
天候の関係がありますので、開催情報は、随時、ご確認ください。
楽しみにお待ちしています。

パクチー祭り 出店のお知らせ

10月29日(日)
パクチー祭り&魔女の市@月の庭・岡田屋本店
三重県亀山市西町438
TEL 0595-82-0252

https://www.facebook.com/events/116164499055360/

半期に一度のパクチー祭り

今回も出店します!
メニューは

◎ ランチボックス パクチー&デリ
(三重県産キノコと牛蒡のピラフやマサラミート他、各種ヴィーガンデリ。全部混ぜて食べても美味。)

◎ パクチー ベジ中毒まん
(皮は古代小麦スペルト粉。どっさり入ったパクチー、マコモダケ。ヴィーガンでもここまでできるのは Neoベジタリアン

写真はパクチー ベジ中華まん
熱々の中華まん。
皮は大好きな古代小麦スペルト粉!
どっさり入った伊賀産パクチー!
からさわ農園 唐澤 寿江さんのパクチーです。
伊賀産マコモダケも入ってるスーパーフードな中華まん。

今週末またお天気が崩れそうな気配ですが…
みなさまのお越しを楽しみにお待ちしています!

モロカンサラダと春巻き

4月23日(日)10時~15時 @亀山・月の庭
パクチー祭りの追加メニューです。
パクチー祭り
果物、野菜、ハーブ&スパイス豊富なモロッコ料理をお届けします。

・モロッコ風サラダ
・モロッコ風春巻き

「モロカンサラダ」ノンオイル

パクチーと果物、野菜のマリアージュ
エキゾチックで爽やかなフレッシュサラダ。
抗酸化力の高い組み合わせは、健康維持や美肌づくりをサポートします。

「モロッコ風春巻き」

パクチーとスパイスが効いたモロッコ風ポテトサラダ春巻き
クセになる風味です。
揚げたて熱々をどうぞ。
お好みでトマトソースを添えて。

お楽しみに!

モロカンバーガー

4月23日(日)パクチー祭り@月の庭
が近づいて来ました。

今回は
モロッコ料理をテーマに出店します。


古代小麦粉(スペルト)のバンズを使ったモロッコテイストバーガー

アフリカ大陸の北西にある王国モロッコは、何世紀もの間、多くの文化が混じり合ってきました。
それはもちろん料理にも反映され、多種のスパイスやオリーブ、たくさんの野菜や果物を使います。
そんなモロッコ料理の美味しそうなことといったら!
今、私が最も食べに行きたい国なのです。

さまざまな具材が煮込まれたタジン鍋。
モチモチ食感のクスクス。
カラフルな野菜サラダの数々。
そして有名なスープ「ハリラ」。
ハリラは、ラマダン(断食)の時期、日没後にみんなが最初に口にする優しいスープ。

そして、何よりコリアンダー(パクチー)をたっぷり使ったメニューが豊富です。
ますます魅力的。

さあ、Neoベジタリアンなモロッコ料理をみなさまにお届けしますよ!

こちらは、ハリラ風レンズ豆スープ

モロカンバーガーのバンズは、京都より。
グルテンフリー・古代小麦スペルト粉、ミレット(雑穀)のパン専門店 「ロワゾー・ブルー」さんのもの。
何と、この日の為に焼いてくださるスペシャルパンです。

中にはさむのは
モロッコ風に味付けしたハンバーグ(ベジ)
モロカンサラダ
ハリサ(モロッコの唐辛子ペースト)を入れたトマトソース ← 絶品!
豆乳マヨネーズ
などと
たっぷりのパクチー!

もう最高のハーモニー

一期一会のパクチーバーガーです!

Cosmic Cooking 1月の野菜

1月14日(土)より、料理を通して天命を深める講座「Cosmic Cooking」が始まります。
すでにお申込みの皆様、どうぞお楽しみに!

今月は、プンタレッラやターサイを中心にお料理していこうと思っています。
プンタレッラって何?
初めて耳にする方も多いかもしれませんね。
冬から早春にかけて美味しくなるイタリア野菜ですが、チコリの仲間で、爽やかな苦みが特徴です。
ターサイはご存じかもしれませんが、何せでかい。冷蔵庫に入れにくい。ですので敬遠されがちですが、味はとても食べやすくお料理しやすい緑の葉っぱです。
その他、ざっと数えて約20種類!の旬の野菜を用意しております。
しかもすべてオーガニック。

1月16日(月)、21日(土)は、まだお申込みいただけます!
一気にレパートリーが増え、コツがわかり、野菜料理がぐんと身近になること間違いなしです。
楽しく美味しく身体も喜ぶ♪

ぜひお越しください!

日時:1/14・1/16・1/21(11:00~14:00)
会場:はなのうてな 三重県伊賀市上野桑町2201 TEL 090₋6516₋0155
参加費:6,000円
トレーナー:河野鈴鹿(suzuka@hananoutena.com/090-6516-0155)
定員:6名様(3名様~の開催とさせていただきます)
持ち物:
・自分が普段使っている包丁
・まな板 ※こちらにも用意はあります
・筆記用具
・料理用ノート(自由なスタイルでOK)
・手拭きタオル
・エプロン
・小食な方は、持ち帰り用タッパー

詳細・お申し込みはこちら

【三重・伊賀】Neoベジタリアン料理教室開催します

【三重・伊賀】Neoベジタリアン料理教室開催します!
◯Neoベジタリアン料理教室「重ね煮クリームシチュー他」
と き 2016年1月27日(水)10時~13時30分
ところ はなのうてな(三重県伊賀市)
参加費 4,000円(当日お支払いください) 定員 6名
ご予約はこちらの予約サイトからお願いします
詳細の続きはこちら↓↓↓
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あけましておめでとうございます

2016年あけましておめでとうございます。
元旦は、ベジタリアン料理家erico先生のNeoベジなお節で幕開けです。
今まで食べたなかで一番美味しいお節だと家族大絶賛。
erico先生が全部作り、私は詰めさせてもらっただけだから……。
今年もベジーな一年になりそうです。

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