有機鈴々料理教室

伊賀有機農産の週替わり野菜パックを使い切る旬の創作野菜料理教室を開催します。
無農薬・有機栽培の元気な路地野菜や穀物を使った有機鈴々オリジナルレシピ。
メニューは週毎に野菜と相談して決めます。
デモンストレーションと実習を組み合わせた少人数クラス。
野菜料理がぐんと美味しくなる秘訣や調味料選び、スパイス使いのポイント、
食欲そそる盛り付けを学びながら、確実に野菜料理のレパートリーを増やしていきます。
基本的には、白砂糖、動物性食品を使いませんが、伊賀有機農産の平飼い卵や乳製品を使う場合があります。
(完全菜食の方は対応します。事前にお知らせください)
そして! 試食タイムには野菜づくりの現場から毎回1人の生産者が登場! 
やさいのごちそうを囲んで、みんなで盛り上がろう〜。