2月☆追加クラス日程

2月のはなのうてなの教室は「スーパーフードブリスボール」to バレンタインギフト
&Neoベジタリアンランチ(ランチはこちらですべて用意します。メニューは当日のお楽しみ♪)


Neoベジタリアンクリームシチュー


各自が作ったブリスボールは、9個入りのギフトボックスに詰めこんでお持ち帰りいただきます。

ブリスボールとは、ドライフルーツやナッツを細かくして丸めたとてもシンプルな食べもの。
スーパーフードの塊のような食べものです。
それだけに、品質のよい材料を選び丁寧に美しく作ると、驚きと感動の味わいが得られます。
場を浄め、呼吸を整えて、一点集中して作ってみませんか。
波動の高い食べものをいただいた後の至福感は忘れがたい体験であり、ああ、こういうのが食べたかったんだと思い出す感じでもあります。
日常に少しずつとりいれていけたら嬉しいですね。
そして、本当に自分が食べたいものを贈りたいという想い。
これもずっとありました。
きっと最高のプレゼントとなるでしょう。

 



追加クラスの日程と内容☆

2月13日(火)10時〜13時半 残席あり
2月14日(水)10時〜13時半 満席

こちらの日程案内もご覧ください。
(キャンセル待ちも承っております)

【メニュー】
スーパーブリスボール4種類
Neoベジタリアンランチ付き(こちらで用意します)

場 所:はなのうてな
伊賀市上野桑町2201
駐車場有

参加費:8,000円

持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具、持ち帰り用タッパーなど念のため

お申し込みはこちら☆

キャンセルについて:
材料の用意がありますので、キャンセルされる場合は、2日前までにお知らせください。
キャンセル料は、前日50%、当日は100%申し受けます。
(材料やレシピのみをお送りすることはしておりません。悪しからずご了承ください)

Neoベジケーキカフェ開催しました!

2日間限定!三重県在住のNeoベジタリアン®認定指導者メンバー4人でケーキカフェを開催しました!

2日間で、たくさんのお客様にヴィーガンケーキ(植物性材料だけのケーキ)を召し上がっていただくことができました。
こんなにカラフルなケーキですが、すべて天然材料で作られています。
初めて召し上がる方も、はなのうてなの教室やイベントで何度か体験されている方も、多くの種類のケーキを目の前に「迷う〜〜〜」「どれもこれも食べたい」と結局すべてお買い上げくださる方が続出して嬉しい悲鳴!

ケーキはすべて古代小麦粉(スペルト)を使う予定でしたがグルテンフリーにも対応したくて、仲間と試作・試食を重ねた納得の米粉スポンジケーキを2種類ご用意することができ、わたしたちもとても満足です。
ドリンクのご用意もしました。
わたしたちが今できるベストを尽くしたくて、こちらもオーガニックで美味しいメニューを多数ご用意し、ゆったりとお過ごしいただけるようにしました。
召し上がった後、美味しかった! 美しくてなかなかフォークを入れられなかった! 罪悪感がなく食べられる! 自分へのご褒美! 子どもがパクパク平らげた! お父さんもお母さんも喜んだ!
などなど、嬉しい感想をシャワーのように浴び、ああ、これこそわたしたちへのご褒美だと噛みしめています。

Neoベジタリアン®料理を通して、みんなが笑顔でいられる世界の平和を本気で祈り続けています。

イベント会場は月の庭・岡田屋本店。
いつも素敵な空間をご提供してくださり感謝してやみません。
三重県に月の庭があってよかった。

お越しくださった全ての方々
ありがとうございます。

またこれからも、美味しくて幸せなNeoベジタリアン企画をお楽しみに!

*写真は食べてに来てくれた友人が撮影してくれました。いつもありがとう!

2月☆料理教室日程 

Cooking Class in February
Super Food “Bliss Ball”
Raw Food, Raw Suites, Vegetarian Lunch, Vegan, Vegetarian

2月☆はなのうてな料理教室
日程と内容のお知らせです!

 


「スーパーフード
ブリスボール」to バレンタインギフト

至福のボールを意味するブリスボール。
それは、美味しさと栄養、高いエネルギーが一つになった究極にシンプルなおやつです。
調理過程で火を使わず、材料を細かくして丸めるだけ。
思い立ったらすぐに作れ、日持ちする優れもの。
ですが、あなどることなかれ。
初めて食べたときの充足感は忘れられません。
ある日の夕方、帰宅しようと車の運転を始める前、小腹が空いていた私は、いただいたおやつの包みを開けて口に放り込みました。
ローフード講座を受けた帰り道、それは先生からの手作りギフトでした。
美味しい〜!
甘くて、少し塩気もあり、初めて体験するフレーバーであり、キャラメルのような懐かしさも感じる。

しばらくその美味しさの余韻に浸りながら運転を続けていましたが、だんだんと体に変化を感じます。
一日の疲れが緩み、重くなりかけていたまぶたが開いていくような。
その頃ローフード率が高かった私の体が、敏感に感じ取れたのもあると思います。

そして自宅に到着する頃には、もう一度今日を生きられそうなパワーが復活していて笑えました。

ブリスボールの材料はドライフルーツやナッツが中心となり、グルテンフリー、ノンシュガー、添加物も一切なし。
素材を吟味し、好みのフレーバーをとことん楽しむことができます。
シンプルだからこそ、納得いく材料で味わいたい。
オーガニックで美味しい材料を集めて、丁寧に作ります。
基本的な作り方と共に、私のお気に入りレシピを大公開!

・ショコラ ブリスボール
・はちみつジンジャー&カルダモン ブリスボール
・アーモンドハーブ ブリスボール
・パワープロテイン ブリスボール

お持ち帰りは、9個入りのギフトボックスへ詰めこんで。
愛する大切な人に、自分が食べたいものを贈ろう。
おやつもギルトフリー(罪悪感のない食べ物)を選択できる時代。

Happy Valentine’s Day!

【日時】
2月4日(日)10時〜13時半 満席になりました
2月5日(月)10時〜13時半 満席になりました
2月10日(土)10時〜13時半 満席になりました


【メニュー】
スーパーブリスボール4種類
Neoベジタリアンランチ付き(こちらで用意します)

場 所:はなのうてな
伊賀市上野桑町2201
駐車場有

参加費:8,000円

持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具、持ち帰り用タッパーなど念のため

お申し込みはこちら☆

キャンセルについて:
材料の用意がありますので、キャンセルされる場合は、2日前までにお知らせください。
キャンセル料は、前日50%、当日は100%申し受けます。
(材料やレシピのみをお送りすることはしておりません。悪しからずご了承ください)

 

1月のはなのうてな予定

みなさま、こんにちは
今月の はなのうてな
Neoベジタリアン®︎料理教室はイベント開催に変えさせていただきます!

はなのうてなのある三重県には、現在4名のNeoベジタリアン料理指導士が誕生しています。
そして、今年また新たに増える予定。
仲間が増え、何より嬉しいことは、
Neoベジタリアンイベントが楽々と開催できること。
1人でがんばらなくていい。笑

イベントでは、各メンバーが、これまでの経験や得意とすること、新しく挑戦したいことに取り組もう、という共通認識でやっています。
なので、お互いに気楽です。

チーム全体やイベント全体の責任は、今のところ、はなのうてなを長年主宰してきた経験豊富な河野鈴鹿(笑)が引き受けているつもりです。もし、不安な事態が起こったとしても、私がいるので大丈夫です。メンバーには口に出して伝えていませんが、今ここにわざわざ書いておきます。笑

メンバー間で何より大事にしたいのは、Neoベジタリアンの軸となる利他の心。
積極的に支え合う心です。
これからはチームで動く時代と言われていますが、常に平和的解決と前進を目指すなら、一層高みに登って全体を見渡す目と寛容な心を鍛えていく必要があります。
今年はこのことをさらに意識して生きていきます。

2月から料理教室を再開します。
スーパーフード☆ブリスボールのリクエストをいただいているので、バレンタインデー前にできたらいいなと思っています。
これからは、プレゼントもギルトフリーがいいよね!
追ってスケジュールを発表します。
も少しお待ちを。

2日間限定! Neoベジ®愛のヴィーガンケーキカフェの詳細はこちら

2日間限定! Neoベジ®愛のヴィーガンケーキカフェ

1週間後に迫りました。
Neoベジタリアン®︎ ケーキ祭りを開催します。

2Days 限定Cafe
Neoベジ®愛のヴィーガンケーキ
in 月の庭  

1月20日(土) ・21日(日) 10:00〜15:00
各日、売り切れ御免
お持ち帰り可能

月の庭・岡田屋本店​ 三重県亀山市西町438
Pあり

三重県のNeoベジタリアン指導士4名が結集し、地域の皆さまに、愛のヴィーガンケーキをお届けします。
お腹から元気がわきでて、食べながら笑顔になるケーキです。
まずは目と舌で、そして、からだとハートで味わってください。
すべて、古代小麦粉(スペルト小麦)を使ったケーキですが、グルテンフリーの方にも安心してお召し上がりいただけるよう、米粉のスポンジケーキも準備しております。
カボチャとカカオの米粉ケーキ。
しっとりと濃厚。

各種、美味しくあったまるオーガニックなドリンクも用意しております。

皆さまのご来店を一同楽しみにお待ちしております!!!

今年もありがとうございました。本日、今年最後の料理教室でした。

はなのうてな2017年の料理教室は
本日をもって終了しました〜

今年もたくさんの皆さまにご参加いただき
感謝感謝感謝しかありません!

最後のクラスは
Neoベジタリアン®︎おせち作り&重ね煮シチュー!
銘々に盛り付けもお楽しみいただきました♪
そして、皆んな、いつもほんとに幸せそうに食べてくれる♪
それを見るのが私の幸せです。

今年もたくさんありがとうございます。

よいお年をお迎えくださいね。

また来年、お互いに最高の笑顔でお会いしましょう!

1月20日(土)・21日(日)の2日間限定 ヴィーガンケーキカフェ開催のお知らせ

三重県在住のNeoベジタリアン® 料理指導士も新たに2名誕生しています!

Neoベジ@みえ(総勢4名)による2018年新春企画!!!

2Days 限定Cafe
Neoベジ®愛のヴィーガンケーキ
in 月の庭

1月20日(土) ・21日(日) 10:00〜15:00

月の庭・岡田屋本店​ 三重県亀山市西町438
Pあり

主催Neo ベジタリアン@みえ

Neoベジタリアン® ヴィーガンケーキを2日間限定で提供させていただきます。
すべて植物性天然素材を使い、ひとつひとつ丁寧に仕上げております。
彩り豊かで美味しい愛のヴィーガンケーキをご堪能ください。
店内でお召し上がりいただけますよう、ドリンクも各種用意しております。
(ケーキ1カット450円 2個目から400円 ドリンク300円〜)
お席のご予約も賜ります。
お持ち帰りも可。
※数に限りがありますので、品切れの際はご了承ください。


みなさまお誘い合わせのうえ
是非是非遊びに来てくださいね~!!!

ラジオ収録 本日最終回でした

はなのうてなの野菜料理教室 ラジオ編

本日最終回。
2年間、ありがとうございました!
FM名張・アドバンスコープ ナビゲーターの田口 知恵子さんの取材でお世話になりました。

根菜が甘くて美味しい季節。

本日のメニュー1
オーブンで作るグルテンフリーな根菜フリット。

写真は、カブ、人参、サツマイモミックス。
カリカリ、サクサク、甘塩っぱくて手がとまらない。

このフリット、ゴボウにレンコン、大根など、根菜なら何でも試してみる価値ありです!

 

本日のメニュー2
葛あん大根

シンプルであたたかな野菜料理が食べたい。
ごはんにのせてしみじみ味わう。

 

12月☆料理教室日程

12月☆はなのうてな料理教室
日程のお知らせです!

「Neoベジタリアンおせち5品 & 重ね煮クリームシチュー」

【日時】
12月16日(土)10時〜13時半頃 残席1名様
12月21日(木)10時〜13時半頃 満席になりました。
12月27日(水)10時〜13時半頃 残席3名様

【メニュー予定】

◎おせち5品
・油揚げの巻き蒸し
・ゴボウの赤ワイン甘露煮
・紫芋の茶巾
・柚子釜風切干し大根と人参のラペ
・切干し大根と黒豆の甘酢あん団子

◎ノンオイル重ね煮クリームシチュー
(カラフルマリネ、人参ピラフ付き)

場 所:はなのうてな
伊賀市上野桑町2201
駐車場有

参加費:6,000円

持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具、持ち帰り用タッパーなど念のため

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Neoベジタリアン料理は、お肉やお魚料理とも仲良くできるのが嬉しいところ。
我が家の場合は、ここへ、夫が好きな田作りやかずのこ、無添加の紅白蒲鉾など、私の好きな薄甘く煮た黒豆、お煮しめなどをプラスしておせち料理を完成させます。
みなさまも、後はご家族の好物を足し、Neoベジタリアンなおせちを作ってみてね!
一つ一つはどれもシーンを選ばず使えるメニューになっていて、お皿や盛り付け方を変えれば、クリスマスや持ち寄りパーティにも大活躍するのです〜!

ノンオイル重ね煮シチューは、乳製品や豆乳さえ使わずに作るのに、とってもクリーミーな美味しさ。根菜やキノコたっぷり冬野菜の栄養を丸ごといただけますよ!
しかも、30分で完成〜!
忙しい年末にぜひご活用くださいね。

料理教室でのランチには毎回、気まぐれなデザートもつきます〜。

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お申込み楽しみにお待ちしております。