フルーツ

露地栽培の苺がいただけるのは半年先ですが、伊賀の産直市場にハウス栽培の苺が並び始めています。
毎年、私にとっては新しい名前の苺があり、先日購入したのは「おいCベリー」
甘みが強く、濃い味でした。
素材の味が楽しめるローケーキ。

無農薬みかんの果汁１００％
ローホワイトチョコレートを組み合わせたリッチな味わいです。
旬の美味しい果物がやってきたら、
一期一会のローケーキづくりを楽しみます。

「キワーノ」という果物です。
わたしは初めて見ました。
中身はライムグリーンのゼリー状の実だそう。バナナの香りがあり酸っぱいんだって。
三重で採れました。